Category: Officiel

Kilkerran 8 yo Cask Strength (2018)

Honest note : Encore un joli malt de Campbeltown, toutefois moins original que le 12 ans. 8/10 L’histoire : Kilkerran / Glengyle étend sa gamme Le Kilkeran 12…

Deanston 12 yo (2018)

Honest note : Un 12 ans très respectable qui permet à Deanston de sortir du statut de distillerie anecdotique. 8/10 L’histoire : Deanston, distillerie bucolique des Midlands Deanston…

Yoichi 20 yo (2014)

Honest note : Un des monstres sacrés du Japon, aujourd’hui hélas disparu. 9/10 L’histoire : Le dernier des vieux Yoichi Longtemps, la gamme Yoichi avait trois entrées :…

Paul John Classic Select Cask (2017)

Honest note : Fruité, huileux, puissant : un malt indien de grande classe. 8/10 L’histoire : l’autre distillerie indienne Grâce à Amrut, le whisky indien a obtenu une véritable…

Springbank 10 yo (2015)

Honest note : Springbank est grand et le 10 ans est son prophète. 8/10 L’histoire : étude sur l’évolution du batch du 10 ans En changeant de livrée…

Glendronach 2003 11 yo cask 4067 for LMDW

Honest note : Glendronach, mon malt solide en sherry cask. Avec moins de savon la prochaine fois. 8/10 L’histoire : un single cask officiel de chez Glendronach Depuis…

Hazelburn CV (2017)

Honest note : Une triple distillation pas si sage, plaisante mais pas exempte de défauts. 7/10 L’histoire : Hazelburn, la version en triple distillation de Springbank Je conclue…

Yoichi (2015)

Honest note : Jeune mais efficace et précis. Pas si Yoichi que ça. 6/10 L’histoire : Yoichi, distillerie japonaise de caractère J’ai toujours eu un faible pour Yoichi parmi…

Longrow (2016)

Honest note : Côtier et fumé, une solide alternative à Bowmore et Caol Ila. 8/10 L’histoire : Longrow, version tourbée de Springbank Chez Springbank, quand on produit des…

Springbank 10 yo 2016

Honest note : Peut-être le meilleur rapport qualité-prix du marché, pour l’amateur comme le profane. 9/10 L’histoire : Springbank, l’étoile de Campbeltown De la grosse trentaine de distilleries…

Connemara Cask Strength (2009)

Honest note : Un Irlandais atypique, sans défaut mais qui ne fonctionne pas complétement. 6/10 L’histoire : Connemara, irlandais atypique Je connais mal les whiskey irlandais, et le…

Lagavulin 12 yo (2016)

Honest note : Simple mais redoutablement efficace. Une légère préférence pour le 8 yo néanmoins. 8/10 L’histoire : une édition spéciale annuelle Depuis quelques années déjà, le Lagavulin 12…

Gouden Carolus Single Malt (2016)

Honest note : Un whisky belge qui n’inspire aucune mauvaise blague. 7/10 L’histoire : un brasseur belge se met au whisky Gouden Carolus est une bière d’excellente réputation, brassée…

Talisker 10 yo (2015)

Honest note : Du caractère, de l’équilibre et un petit prix. S’il n’y avait qu’un whisky tourbé, celui-là suffirait. 9/10 L’histoire : la référence Talisker En simplifiant, les…

Auchentoshan Three Woods (2016)

Honest note : Un whisky léger bouffé par le sherry. A réserver à ceux qui veulent un sherry à 43°. 5/10 L’histoire : Auchentoshan s’agite dans les Lowlands…

Hibiki 12 ans (2012)

Honest note : Une des légendes qui ont lancé le whisky japonais. Inférieur au Nikka from the Barrel. 7/10 L’histoire : le plus connu des blends japonais Quand…

Dalwhinnie 15 yo (2011)

Honest note : Un single malt qui ne fâchera ni ne séduira personne. Peu de bruit pour rien. 5/10 L’histoire : Dalwhinnie, inconnue des Highlands Dalwhinnie est un…

Lagavulin 1995 Distillers edition (2011)

Honest note : Le plus Marocain des Lagavulin est un vrai charmeur. 8/10 L’histoire : la distillers edition annuelle de Lagavulin La distillers edition de Lagavulin est un…

Dailuaine 16 ans Flora & Faune (2012)

Honest note : Le charme de la Toscane caché dans un speysider avec du caractère. 8/10 L’histoire Dailuaine est une distillerie du Speyside qui sert avant tout à faire…

Kilkerran 12 yo (2016)

Honest note : Un 12 ans rigoureux à prix d’ami. What else? 8/10 L’histoire : un malt de la distillerie intermittente Glengyle Les gens de Springbank aiment distiller…

Glendronach Cask Strength Batch 4 (2015)

Honest note : Plus fat que le batch 1, le batch 4 ravira les amateurs de sherry cask, mais pas qu’eux. 8/10 L’histoire : La série cask strength,…

P&M Vintage (2016)

Honest note : Une curiosité avec une indéniable identité corse. Mais en tant que whisky, ce n’est pas tout à fait satisfaisant. 6/10 L’histoire : P&M, du whisky…

Highland Park Dark Origins (2014)

Honest note : un no age statement sous stéroïde bien raté. Highland Park vaut mieux que ça. 5/10 L’histoire : les aventures d’Highland Park au pays des NAS Entendons-nous…

GlenDronach Cask Strength Batch 1

Honest note : Une sherry bomb bien gouleyante à prix démocratique. Ce qu’un NAS devrait toujours être. 9/10 L’histoire : Glendronach, maître du sherry GlenDronach s’appuie depuis longtemps…

Lagavulin 8 ans (2016)

Honest note : Un Lagavulin taillé sur l’os. Epuré et parfait. 9/10 L’histoire : le cadeau d’anniversaire de Lagavulin On peut aimer Lagavulin pour énormément de raisons. Parce que…

Ardbeg Dark Cove (2016)

Honest note : Trop marqueté, trop cher… et pourtant presque trop bon. 7/10 L’histoire : le Ardbeg annuel du Ardbeg day Comme chaque année, Ardbeg rajoute ponctuellement une…