Category: Highlands

Deanston 12 yo (2018)

Honest note : Un 12 ans très respectable qui permet à Deanston de sortir du statut de distillerie anecdotique. 8/10 L’histoire : Deanston, distillerie bucolique des Midlands Deanston…

Ardmore 2008 9 yo SMWS 66.113 (2018)

Honest note : Un whisky fumé atypique, puissant et élégant, qui confirme l’intérêt justifié pour Ardmore. 7/10 L’histoire : Ardmore, de la fumée dans (presque) le Speyside Ardmore…

Clynelish 13 yo SMWS 26.120 (2018)

Honest note : Un Clynelish moyen reste meilleur que la plupart des bons single malt. 7/10 L’histoire : un Clynelish de plus pour la route Encore un Clynelish de…

Dalmore 2006 11 yo SWMS 13.50 (2018)

Honest note : Toujours plus intéressant que les entrées de gamme officielles. 6/10 L’histoire : un rare Dalmore ex-bourbon Dalmore, la distillerie des « millionnaires », est avant tout connu…

Royal Brackla 10 yo Signatory Vintage (2006)

Honest note : Un malt discret pour l’apéritif. 7/10 L’histoire : Royal Brackla, la royauté version basique Depuis 200 ans, Royal Brackla produit des malts avec l’autorisation du…

Glendronach 2003 11 yo cask 4067 for LMDW

Honest note : Glendronach, mon malt solide en sherry cask. Avec moins de savon la prochaine fois. 8/10 L’histoire : un single cask officiel de chez Glendronach Depuis…

Glen Ord SMWS 77.43 14 yo 2001 (2017)

Honest note : Un gros sherry cask qui tache, mais se révèle jouissif. 8/10 L’histoire : la peu réputée Glen Ord passe au filtre de la SMWS Glen…

Glen Garioch 1994 21 yo Abbey Whisky (2016)

Honest note : Un vrai Glen Garioch, à la fois austère et plaisant. 8/10 L’histoire : un Glen Garioch indépendant Abbey Whisky est un site de vente en ligne…

SMWS 26.116 Clynelish 2004 11 yo (2016)

Honest note : Un Clynelish débordant de fruits, et bien entendu excellent. 8/10 L’histoire : Clynelish, semper fidelis Mon histoire avec Clynelish est assez compulsive : dès que je…

Dalwhinnie 15 yo (2011)

Honest note : Un single malt qui ne fâchera ni ne séduira personne. Peu de bruit pour rien. 5/10 L’histoire : Dalwhinnie, inconnue des Highlands Dalwhinnie est un…

Clynelish 1993 15 yo Berry’s own selection (2008)

Honest note : Un Clynelish pour ceux qui n’aiment pas forcément le whisky. Moins intéressant pour les amateurs. 6/10 L’histoire : un Clynelish de fond de cave L’avantage…

Clynelish 15 yo Batch 3 Boutique-Y Whisky Co.

Honest note : Un Clynelish pas immédiat mais qui donne tout de suite envie d’y retourner. Pas forcément pour tout le monde. 9/10 L’histoire : un micro-batch de…

Glendronach Cask Strength Batch 4 (2015)

Honest note : Plus fat que le batch 1, le batch 4 ravira les amateurs de sherry cask, mais pas qu’eux. 8/10 L’histoire : La série cask strength,…

Three Years Old Deluxe (2016)

Honest note : Un vatted malt au fruité décadent. Cher mais inoubliable. 9/10 L’histoire : une aventure législative de Compass Box Compass Box a deux passions dans la…

Clynelish 1998 15 yo Signatory Vintage (2013)

Honest note : Signatory propose de nombreux embouteillages pas chers mais d’un intérêt parfois limité. C’est le cas de ce Clynelish. 6/10 L’histoire : Signatory Vintage, lotterie indépendante…

Inchmurrin 1973 37 yo G&M (2010)

Honest note : 37 ans dans une barrique et un indie bottler avisé peuvent transformer un âne en cheval de concours. 9/10 L’histoire : Inchmurrin, morne loch Loch…

Ben Nevis 1996 16 yo Best Casks of Scotland

Honest note : un Ben Nevis propre mais manquant un peu de nerf. Pas meilleur qu’un officiel. 6/10 L’histoire : un Ben Nevis en double fût Ben Nevis…

GlenDronach Cask Strength Batch 1

Honest note : Une sherry bomb bien gouleyante à prix démocratique. Ce qu’un NAS devrait toujours être. 9/10 L’histoire : Glendronach, maître du sherry GlenDronach s’appuie depuis longtemps…

Clynelish 1996 18 yo Cask #6512 Signatory Vintage (2015)

Honest note : Un bien joli Clynelish, abordable dans tous les sens du terme. 8/10 L’histoire : Clynelish, terre promise des indie bottlers Clynelish est probablement la plus…