Category: Distilleries Page 1 of 2

Cragganmore 15 yo SMWS 37.114 2002 (2018)

Honest note : Un speysider typiquement sherry qui se révèle un incroyable nageur. 8/10 L’histoire : Cragganmore, douce et discrète du Speyside La distillerie Cragganmore fêtera l’an prochain…

Kilkerran 8 yo Cask Strength (2018)

Honest note : Encore un joli malt de Campbeltown, toutefois moins original que le 12 ans. 8/10 L’histoire : Kilkerran / Glengyle étend sa gamme Le Kilkeran 12…

Glenfarclas 23 ans SMWS 1.205 1993 (2017)

Honest note : Un Glenfarclas expérimental, moins captivant et complexe que prévu. 7/10 L’histoire : Au commencement était Glenfarclas Lorsque la SMWS s’est lancé, avec son idée de…

Deanston 12 yo (2018)

Honest note : Un 12 ans très respectable qui permet à Deanston de sortir du statut de distillerie anecdotique. 8/10 L’histoire : Deanston, distillerie bucolique des Midlands Deanston…

Bowmore 17 yo 1997 SMWS 3.248 (2015)

 Honest note : Un Bowmore qui boxe au-dessus de son poids, avec talent. 9/10 L’histoire : Bowmore, fumé et maritime – vraiment ? Bowmore a la réputation de…

Compass Box No Name (2017)

 Honest note : Très Islay, très précis, très réussi. 9/10 L’histoire : Compass Box fait ses emplettes chez Ardbeg Avec le No Name, Compass Box promet le whisky…

Linkwood 13 yo 2004 SMWS 39.152 (2018)

Honest note : Un Linkwood honnête et puissant mais sans grandes passions. 7/10 L’histoire : Un single cask Linkwood d’âge moyen Les vieux Linkwood sont connus pour être…

The Gauldrons (2018)

Honest note : Un mélange de malts de Campbeltown à la fois sobre et plaisant. 8/10 L’histoire : Les local malts de Douglas Laing passent par Campbeltown L’embouteilleur…

Ardmore 2008 9 yo SMWS 66.113 (2018)

Honest note : Un whisky fumé atypique, puissant et élégant, qui confirme l’intérêt justifié pour Ardmore. 7/10 L’histoire : Ardmore, de la fumée dans (presque) le Speyside Ardmore…

Yoichi 20 yo (2014)

Honest note : Un des monstres sacrés du Japon, aujourd’hui hélas disparu. 9/10 L’histoire : Le dernier des vieux Yoichi Longtemps, la gamme Yoichi avait trois entrées :…

Clynelish 13 yo SMWS 26.120 (2018)

Honest note : Un Clynelish moyen reste meilleur que la plupart des bons single malt. 7/10 L’histoire : un Clynelish de plus pour la route Encore un Clynelish de…

Glen Scotia 2008 9 yo SMWS 93.77 (2018)

Honest note : Une voiture neuve et des huîtres. Radical, mais tout de même bon. 8/10 L’histoire : la mécanique de Glen Scotia Vous connaissez le refrain. Souvent…

Paul John Classic Select Cask (2017)

Honest note : Fruité, huileux, puissant : un malt indien de grande classe. 8/10 L’histoire : l’autre distillerie indienne Grâce à Amrut, le whisky indien a obtenu une véritable…

Dalmore 2006 11 yo SWMS 13.50 (2018)

Honest note : Toujours plus intéressant que les entrées de gamme officielles. 6/10 L’histoire : un rare Dalmore ex-bourbon Dalmore, la distillerie des « millionnaires », est avant tout connu…

Imperial 19 yo Signatory Vintage 1995 (2015)

Honest note : Un Imperial trop exotique pour être excellent. 7/10 L’histoire : Imperial et Signatory, un couple classique Signatory Vintage a ses habitudes chez feu Imperial et…

Springbank 10 yo (2015)

Honest note : Springbank est grand et le 10 ans est son prophète. 8/10 L’histoire : étude sur l’évolution du batch du 10 ans En changeant de livrée…

Secret distillery batch 2 9 yo TBYWC (2017)

Honest note : Un bon jeune sherry, mais qui fait regretter le manque de patience de TBYWC. 7/10 L’histoire : un Glenfarclas masqué That-Boutique-Y Whisky Company, une émanation…

Laphroaig SMWS 29.225 18 yo 1999 (2017)

Honest note : Un monstre maritime et fumé. 9/10 L’histoire : Laphroaig, légende de la tourbe Laphroaig, l’un des trois Kildaton avec Ardbeg et Lagavulin, est tout simplement…

Glen Grant SMWS 9.133 21 yo 1996 (2017)

Honest note : Un Elixir of the gods qui flirte avec la publicité mensongère. 7/10 L’histoire : Glen Grant, entre célébrité et médiocrité Glen Grant est un grand…

Glen Scotia SMWS 93.78 25 yo 1992 (2017)

Honest note :Un whisky à dessert agréable sans être passionnant. Onéreux. 7/10 L’histoire : Glen Scotia, côté sherry La SMWS aime bien s’abreuver chez la discrète Glen Scotia,…

Royal Brackla 10 yo Signatory Vintage (2006)

Honest note : Un malt discret pour l’apéritif. 7/10 L’histoire : Royal Brackla, la royauté version basique Depuis 200 ans, Royal Brackla produit des malts avec l’autorisation du…

Longmorn SMWS 7.180 25 yo 1992 (2017)

Honest note : Un Longmorn élégant mais pas inoubliable. 8/10 L’histoire : un nouveau Longmorn « Deluxe » à la SMWS La SMWS fréquente régulièrement les chais de la distillerie…

Strathmill 14 yo Connoisseur’s choice (2002)

Honest note : Un honnête fermier du Speyside. 7/10 L’histoire : une entrée de gamme Strathmill sélectionnée par G&M Connoisseur’s choice est une gamme de l’indie bottler Gordon…

Strathmill SMWS 100.15 26 yo 1991 (2017)

Honest note : Un Speysider gourmand mais un peu éteint par le temps. 8/10 L’histoire : la discrète Strathmill s’invite chez la SMWS Strathmill est une distillerie plus…

Glendronach 2003 11 yo cask 4067 for LMDW

Honest note : Glendronach, mon malt solide en sherry cask. Avec moins de savon la prochaine fois. 8/10 L’histoire : un single cask officiel de chez Glendronach Depuis…

Hazelburn CV (2017)

Honest note : Une triple distillation pas si sage, plaisante mais pas exempte de défauts. 7/10 L’histoire : Hazelburn, la version en triple distillation de Springbank Je conclue…

Glen Ord SMWS 77.43 14 yo 2001 (2017)

Honest note : Un gros sherry cask qui tache, mais se révèle jouissif. 8/10 L’histoire : la peu réputée Glen Ord passe au filtre de la SMWS Glen…

Lagavulin Lg2 Elements of Islay (2010)

Honest note : Un remarquable sirop pour la toux. 8/10 L’histoire Il faut toujours fureter chez les cavistes, spécialement dans les petites villes. C’est comme ça qu’on peut dégoter…

Yoichi (2015)

Honest note : Jeune mais efficace et précis. Pas si Yoichi que ça. 6/10 L’histoire : Yoichi, distillerie japonaise de caractère J’ai toujours eu un faible pour Yoichi parmi…

Arran SMWS 121.68 14 yo 1999 (2014)

Honest note : Un Arran tout en nez qui nous abandonne au milieu du chemin. 7/10 L’histoire : Arran et la SMWS, une histoire d’amour Existe-t-il un pipeline reliant…

Longrow (2016)

Honest note : Côtier et fumé, une solide alternative à Bowmore et Caol Ila. 8/10 L’histoire : Longrow, version tourbée de Springbank Chez Springbank, quand on produit des…

Arran SMWS 121.86 15 yo 1999 (2015)

Honest note : Un de ces Arran sauvages que la SMWS capture régulièrement. Toujours intéressant. 7/10 L’histoire : Arran, une jeune distillerie de bonne réputation Arran est comme…

Glen Garioch 1994 21 yo Abbey Whisky (2016)

Honest note : Un vrai Glen Garioch, à la fois austère et plaisant. 8/10 L’histoire : un Glen Garioch indépendant Abbey Whisky est un site de vente en ligne…

Longmorn SMWS 7.157 2003 12 yo (2016)

Honest note : Un whisky simple et droit, plein de petits détails attachants. 7/10 L’histoire : Longmorn, distillerie premium de Pernod-Ricard Longmorn était une distillerie discrète du Speyside,…

Springbank 10 yo 2016

Honest note : Peut-être le meilleur rapport qualité-prix du marché, pour l’amateur comme le profane. 9/10 L’histoire : Springbank, l’étoile de Campbeltown De la grosse trentaine de distilleries…

SMWS 4.183 Highland Park 2000 13 yo (2014)

Honest note : Un Highland Park composé dans le désordre. Dommage. 7/10 L’histoire : Highland Park fréquente toujours les indies bottlers Highland Park et la SMWS se sont longuement fréquentées…

Connemara Cask Strength (2009)

Honest note : Un Irlandais atypique, sans défaut mais qui ne fonctionne pas complétement. 6/10 L’histoire : Connemara, irlandais atypique Je connais mal les whiskey irlandais, et le…

SMWS 26.116 Clynelish 2004 11 yo (2016)

Honest note : Un Clynelish débordant de fruits, et bien entendu excellent. 8/10 L’histoire : Clynelish, semper fidelis Mon histoire avec Clynelish est assez compulsive : dès que je…

Bowmore 1994 18 yo cask 1705 Berry Bros & Rudd for LMDW (2012)

Honest note : Un joli Bowmore, riche en arômes et propice à la nostalgie. 8/10 L’histoire : un Bowmore indie Un Bowmore single cask de 18 ans, distillé en…

Lagavulin 12 yo (2016)

Honest note : Simple mais redoutablement efficace. Une légère préférence pour le 8 yo néanmoins. 8/10 L’histoire : une édition spéciale annuelle Depuis quelques années déjà, le Lagavulin 12…

SMWS 85.44 Glen Elgin 2006 10yo (2016)

Honest note : Un whisky savoureux et épicé qui se moque de Boris Johnson. J’approuve. 8/10 L’histoire : La SMWS se moque du Brexit avec Glen Elgin Glen Elgin est…

Gouden Carolus Single Malt (2016)

Honest note : Un whisky belge qui n’inspire aucune mauvaise blague. 7/10 L’histoire : un brasseur belge se met au whisky Gouden Carolus est une bière d’excellente réputation, brassée…

SMWS 93.59 Glen Scotia 1999 14 yo

Honest note : Un Campbeltown qui fait plisser les yeux et éveille les sens. 9/10 L’histoire : Glen Scotia, la petite soeur de Campbeltown Glen Scotia, c’est l’autre distillerie…

Talisker 10 yo (2015)

Honest note : Du caractère, de l’équilibre et un petit prix. S’il n’y avait qu’un whisky tourbé, celui-là suffirait. 9/10 L’histoire : la référence Talisker En simplifiant, les…

Islay Blended Malt #1 23 yo That Boutique-Y Whisky Company

Honest note : Le Islay au goût bulgare. Une curiosité historique et gustative, finalement très plaisante. 8/10 L’histoire : une bizarrerie venue d’Islay That Boutique-Y Whisky Company aime bien…

Auchentoshan Three Woods (2016)

Honest note : Un whisky léger bouffé par le sherry. A réserver à ceux qui veulent un sherry à 43°. 5/10 L’histoire : Auchentoshan s’agite dans les Lowlands…

Hibiki 12 ans (2012)

Honest note : Une des légendes qui ont lancé le whisky japonais. Inférieur au Nikka from the Barrel. 7/10 L’histoire : le plus connu des blends japonais Quand…

Dalwhinnie 15 yo (2011)

Honest note : Un single malt qui ne fâchera ni ne séduira personne. Peu de bruit pour rien. 5/10 L’histoire : Dalwhinnie, inconnue des Highlands Dalwhinnie est un…

Clynelish 1993 15 yo Berry’s own selection (2008)

Honest note : Un Clynelish pour ceux qui n’aiment pas forcément le whisky. Moins intéressant pour les amateurs. 6/10 L’histoire : un Clynelish de fond de cave L’avantage…

Lagavulin 1995 Distillers edition (2011)

Honest note : Le plus Marocain des Lagavulin est un vrai charmeur. 8/10 L’histoire : la distillers edition annuelle de Lagavulin La distillers edition de Lagavulin est un…